DHANANJAY EXIMPORTER

Lieferant
Indien
Produktanfrage

FSSAI
ISO
HACCP

Lieferant
Indien
Produktanfrage

FSSAI
ISO
HACCP

Lal Mirchi Pulver (Rotes Chilipulver) von DHANANJAY EXIMPORTER

Produktname: Rotes Chilipulver (Lal Mirch Pulver)
Hs-Code : 09042211
Herkunft: Indien
Art der verwendeten Chilis: Normale rote Chilischoten und/oder rote Kashmiri-Chilischoten
Farbe: Leuchtend rot
Textur: Feines Pulver
Geschmacksprofil: Scharf mit unterschiedlichen Schärfegraden; die Kashmiri-Variante ist milder und verleiht eine leuchtende Farbe
Qualität : Rein, authentisch, keine Farbe, keine Verfälschung
Feuchtigkeitsgehalt : Weniger als 10%
Aschegehalt : Nicht mehr als 7%
Pestizid-Rückstände : Entspricht den internationalen Sicherheitsstandards
Haltbarkeit : Bis zu 12 Monate
Ab Werk Preis: $3- 5.8/kg
Vorlaufzeit: 15-20 Tage
Zertifizierung: fssai, ISO, HACCP (erforderliche Dokumente werden zur Verfügung gestellt)
Lagerung: in einem luftdichten Behälter, weg von Sonnenlicht und Feuchtigkeit
Prüfung der Qualitätskontrolle: Feuchtigkeitsgehalt, Farbwert, Schärfetest, Aschegehalt, säureunlösliche Asche, Fremdstofftest, Adulterationstest, Pestizidtest, Aflatoxintest, Schwermetalltest, Mikrobentest, Bleichromatiktest, Test auf flüchtige Öle
Verpackung : Erhältlich in verschiedenen Größen: 50g, 100g, 200g, 500g und Großverpackungen

ANWENDUNGEN: Kulinarische Anwendungen:
1. Würzen: Zur Verstärkung des Geschmacks und der Schärfe in verschiedenen Gerichten wie Currys, Eintöpfen und Suppen.
2. Marinaden: Unverzichtbar zum Marinieren von Fleisch und Gemüse, um den Geschmack zu intensivieren und zu würzen.
3. Saucen und Gewürze: Häufig in Soßen, Salsas und Chutneys enthalten, um ihnen einen würzigen Kick zu verleihen.
4. Snacks: Wird in Snacks wie Chips, Popcorn und pikanten Mischungen für zusätzlichen Geschmack verwendet.
5. Regionale Küche: Vorwiegend in der indischen Küche verwendet, aber auch in der mexikanischen, thailändischen und anderen asiatischen Küchen beliebt. Sorten wie Kashmiri-Chilipulver werden wegen ihrer milden Schärfe und leuchtenden Farbe bevorzugt.
6. Lebensmittelverarbeitung - Wird in verarbeiteten Lebensmitteln wie Essiggurken, Soßen und Fertiggerichten zur Geschmacksverbesserung eingesetzt.
7. Gesundheitliche Vorteile - Reich an Vitamin C und Antioxidantien; bekannt für seine möglichen gesundheitlichen Vorteile, einschließlich der Ankurbelung des Stoffwechsels und der Förderung der Verdauung.
8. Farbstoff - Verleiht Gerichten eine leuchtend rote Farbe und macht sie optisch ansprechend.
Getränke
9. Wird in bestimmten Getränken als Gewürz verwendet, z. B. in Gewürztees oder Cocktails.