Coffee hat es sich zum Ziel gesetzt, in der Welt des Kaffees Fuß zu fassen und unsere geschätzten Kunden mit garantiert hochwertigem Kaffee und Vertrauen zu unterstützen. Wir pflegen enge Partnerschaften und sorgen für hervorragende Produkte und Dienstleistungen, während wir gleichzeitig starke Beziehungen entlang der gesamten Lieferkette aufbauen – einschließlich der beteiligten Bauern und Kunden– indem wir die Kaffeeplantagen besuchen und den Kaffeebauern Informationen vermitteln, beispielsweise zur korrekten Durchführung der Kaffeeverarbeitungsmethoden, und ihnen Anleitungen geben, welche Schritte erforderlich sind, um die besten Rohstoffe zu erhalten, während wir gleichzeitig die Anforderungen unserer Kunden erfüllen und ihnen ein zufriedenstellendes und rückverfolgbares Kaffeeerlebnis gewährleisten sowie den Lebensstandard der Bauern verbessern. Ein weiterer entscheidender Faktor für die Aufrechterhaltung hoher Qualitätsstandards ist eine strenge Qualitätskontrolle. Wir bewerten die Kaffeebohnen stets anhand von Qualitätskriterien wie Feuchtigkeitsgehalt, Fehlerzahl, Bohnengröße, Aussehen und Cupping und benoten sie gemäß dem internationalen „SCAA“-Standard. Die Verkostung wird von unserem fachkundigen und zertifizierten Qualitätskontrollteam – bestehend aus Kaffeeverkosterinnen und -verkostern, die lizenzierte Q-Grader sind – an gekauften, unsortierten Bohnen (Asalan), an Lagerbeständen sowie vor dem Versand zur Auslieferung durchgeführt.
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